Moins manger améliorerait la mémoire des personnes âgées.
On savait déjà que ça accroissait l'espérance de vie, mais améliorer ce qu'on appelle les capacités cognitives, voilà qui est neuf. Hypothèse: ceux qui mangent moins ont un plus faible apport en glucose et en insuline dans le sang, ce qui, d'autres études l'ont déjà démontré, améliore la performance du cerveau.