La montée des bactéries résistantes aux antibiotiques «est un enjeu crucial pour l'avenir de l'humanité, au moins aussi important que les changements climatiques», dit l'agronome suédoise Gunnela Ståhle.
Pour lutter contre cette sombre perspective, la Suède agit. L'ajout d'antibiotiques à la moulée du bétail y est interdit et la quantité d'antibiotiques donnée aux humains est surveillée de près. Un exemple à suivre?
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>>> Des primes pour diminuer l'usage des antibiotiques