Un beau livre de cuisine, c'est souvent un cadeau qu'on s'offre à soi-même, un outil qui nous aide à mieux recevoir tout en profitant des moments de convivialité. C'est aussi un très beau présent, d'autant plus que la cuvée 2013 des livres est particulièrement réussie sur le plan visuel.

1. Rouge comme les Fêtes

C'est devenu une tradition : tout le monde attend le nouveau Di Stasio pour l'offrir en cadeau à Noël. La populaire animatrice en a d'ailleurs fait le sujet de son nouveau livre, Le carnet rouge, dans lequel elle a réuni des idées, des recettes, des notes pour recevoir autrement et profiter pleinement des Fêtes sans se laisser happer par la frénésie.

Le carnet rouge De Josée di Stasio, Flammarion Québec - 34,95 $

2. Ludique

Danny St Pierre s'est rapidement imposé comme un incontournable de la scène culinaire québécoise et ce très beau livre - préparé sous la direction artistique de Francis Léveillé - témoigne éloquemment de la personnalité et de la cuisine très colorées du jeune chef.

Dans la cuisine de Danny St Pierre, La Presse - 39,95 $

3. En toute complicité

À l'image de la jeune animatrice Caroline McCann, ce livre propose plus de 115 recettes simples et faciles à préparer qui vous guideront au quotidien dans la préparation de vos repas. McCann aime se présenter comme une complice en cuisine et ce livre vous permet de partager avec elle le plaisir d'être derrière les fourneaux.

Simple et savoureux De Caroline McCann, Zeste - 32,95 $

4. Vite fait

Toujours soucieux de simplifier la préparation des repas tout en proposant des produits de qualité, le très médiatique chef britannique propose actuellement à la télévision une série dans laquelle il concocte des menus complets en 15 minutes. Ce livre en est une adaptation et il comblera les nombreux admirateurs d'Oliver.

Jamie en 15 minutes, De Jamie Oliver, Hachette Pratique - 34,95 $

5. N'oublions pas les champignons !

Nous avons la chance au Québec d'avoir accès à une grande variété de champignons comestibles. Ce livre, préparé par l'équipe du Café des Spores de Bruxelles, est à la fois un guide d'achat et un livre de recettes. Avec un tel ouvrage, vous pourrez apprêter vos champignons de toutes les façons pour préparer des plats toujours succulents.

Le champignon en cuisine De Philippe Emanuelli et Frédéric Raevens, Marabout - 32,95 $

6. Classique

L'Italien Gabriele Bonci tient depuis 10 ans l'une des plus célèbres pizzerias de Rome, où il étonne chaque jour ses clients avec des garnitures improvisées (il en a créé plus de 1500 par année !) et des créations originales. Ce livre - Pizza, Seasonal Recipes from Rome's Legendary Pizzarium - révèle ses secrets pour préparer une pâte parfaite et propose plus de 80 recettes typiques de son établissement.

Pizza, Gabriele Bonci, Rizzoli - 40 $

7. Didactique

Avec la collection sur son « atelier », Daniel Vézina révèle aux lecteurs les secrets de ses recettes grâce à une présentation très visuelle qui rend simple même les plats les plus complexes. Ce nouveau livre consacré aux « classiques préférés » du chef québécois est particulièrement réussi sur ce plan. Armé d'un tel guide, vous ne pourrez rater aucun plat !

Mes classiques préférés De Daniel Vézina, La Presse - 39,95 $

8. Convivial

Ceux qui connaissent le magazine Kinfolk craquent souvent pour cet art de vivre qui marie modernité et nostalgie. Le livre The Kinfolk Table, dans le même style, s'intéresse aux façons de recevoir des petits groupes d'amis partout dans le monde, de l'Oregon au Danemark. Une centaine de recettes originales pour des moments détendus.

The Kinfolk Table De Nathan Williams, Artisan Books - 43,95 $