Question: Je possède une cuisinière avec plaque en vitrocéramique Bosch. On me dit qu'il ne faut absolument pas cuire sur la plaque des aliments dans un chaudron Revere avec une base en cuivre, ce que je fais depuis un an. Est-ce vrai? Si oui, est-ce que j'endommage la plaque ou le chaudron? Merci. - Mireille Joly, Sherbrooke
Question: Je possède une cuisinière avec plaque en vitrocéramique Bosch. On me dit qu'il ne faut absolument pas cuire sur la plaque des aliments dans un chaudron Revere avec une base en cuivre, ce que je fais depuis un an. Est-ce vrai? Si oui, est-ce que j'endommage la plaque ou le chaudron? Merci. - Mireille Joly, Sherbrooke
Réponse de Martin Perreault :
Dans toutes les formations que j'ai eu, jamais il n'a été mentionné que ce produit pouvait endommager le céran. Normalement, un chaudron peut endommager la surface de cuisson ou avoir une moins bonne performance de cuisson mais jamais un chaudron va rendre défectueux un élément de cuisson radiant.