Question: J'aimerais savoir quoi faire avec mes plants d'asperges après la récolte du printemps : les laisser pousser ou les couper? Est-ce que je peux les séparer et les transplanter ailleurs? - Maurice Gosselin, Saint-André-d'Argenteuil Réponse de Larry Hodgson:
Question: J'aimerais savoir quoi faire avec mes plants d'asperges après la récolte du printemps : les laisser pousser ou les couper? Est-ce que je peux les séparer et les transplanter ailleurs? - Maurice Gosselin, Saint-André-d'Argenteuil Réponse de Larry Hodgson:
Il faut les laisser pousser tout l'été, car c'est grâce à leur feuillage, aussi mince soit-il, qu'ils emmagasinent les réserves nécessaires à la production de l'année suivante. Le feuillage et les tiges jaunissent et meurent à l'automne. Vous pouvez alors les couper, soit immédiatement ou, mieux encore, au printemps.
On peut diviser en deux ou trois plants des asperges matures durant leur période de dormance automnale ou printanière. Déterrez la masse de racines («griffe») et lavez-la à grande eau pour mieux voir ce que vous faites. Il faut couper entre des bourgeons en laissant des racines à chaque section.