Le 375e anniversaire de Montréal attise la créativité d'artistes de la métropole: l'entreprise Quelle histoire! en a profité pour élargir sa collection de linges à vaisselle célébrant des vedettes du patrimoine gourmand québécois.

Après le poulet Chanteclerc, le melon de Montréal et la vache canadienne, la fondatrice de Quelle histoire !, Sophie Lachapelle, a ainsi exploré la valeur patrimoniale de la tire Sainte-Catherine et son importance dans l'histoire de la métropole. 

Un choix logique - la création du bonbon est attribuée à Marguerite Bourgeoys, première institutrice de Ville-Marie, qui en aurait imaginé la recette pour attirer les enfants à l'école - mais aussi un choix sentimental: l'aïeule de Sophie Lachapelle serait la première enfant née et éduquée à Montréal par Marguerite Bourgeoys. «C'est un lien charmant. Si ça se trouve, elles ont fait de la tire Sainte-Catherine ensemble», remarque la principale intéressée, qui avait d'abord songé à brosser le portrait du pouding chômeur, avant de constater que les informations sur sa création étaient sinon rares, du moins peu fiables: «Il y a beaucoup de légendes.»

L'histoire qui essuie

«Un linge à vaisselle, c'est facile à offrir. On ne peut pas se faire répondre: "Merci, j'en ai déjà un." Ça se transporte bien. Et c'est un support qui est en lien avec l'alimentation pour transmettre des informations en lien avec l'alimentation», note Sophie Lachapelle.

Comme pour les autres linges à vaisselle de la collection, une brève histoire du produit y est imprimée de pair avec une illustration signée par l'artiste Marc Tellier. Les férus d'histoire qui veulent en savoir davantage sur la tire Sainte-Catherine trouveront sur le site internet de Quelle histoire ! une présentation plus détaillée, fruit des recherches de Sophie Lachapelle, qui est aussi journaliste et rédactrice en chef du magazine Zeste.

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Les produits de Quelle histoire! sont vendus en ligne, dans quelques boutiques de musée et épiceries fines. 18,95 $.