Soumis aux éclaboussures de graisse de la cuisinière ou aux jets d'eau de l'évier, le dosseret, fort utile, peut donner du chic à une cuisine. Mais quel revêtement choisir et comment l'aménager? Des spécialistes nous livrent leurs meilleurs conseils.

Carrelage, acier inoxydable, quartz... Peu importe le revêtement d'un dosseret, l'essentiel est qu'il s'harmonise à l'ensemble de la cuisine. En clair, qu'il ne vole pas la vedette, estime la designer cuisiniste Brigitte Boulanger. «Je préfère former une continuité entre le dosseret et le plan de travail», explique la cofondatrice de Cuisines Steam.

Lors de la métamorphose de la cuisine d'une ancienne maison, à Montréal, la spécialiste a utilisé du marbre carrare pour réaliser le dosseret et le comptoir. Cette dernière a su moderniser ce matériau classique en le posant sur une grande portion du mur, jusqu'au sommet du rangement suspendu en bois. Résultat? Une composition au style magnIfiquement graphique.

«J'aime dégager le dosseret sous les armoires (jusqu'à 60 cm) ou même le faire filer le plus haut possible. Ainsi, une sensation d'espace est créée», justifie Brigitte Boulanger. Mais le marbre est-il pratique dans une cuisine? «S'il est bien scellé, il n'absorbera pas l'huile ou le vin, dit-elle. Toutefois, l'acidité de certains aliments, comme les agrumes, peut le dépolir. Mais ces traces du passage du temps ne font que l'embellir.»

 

Coup de pinceau

Peindre un dosseret (de gypse) constitue une solution qui permet de le renouveler sans se ruiner. Mais quelle peinture privilégier?

«Pour le dosseret, nous suggérons une peinture robuste, facile à nettoyer, qui contient une émulsion d'alkydes, précise Dominique Pépin, chez Sico. Plus écologique que la traditionnelle peinture à l'huile, elle adhère à toutes les surfaces, incluant un dosseret en céramique. Dans ce cas, il est toutefois souhaitable de préparer la surface avec un apprêt, comportant également une émulsion d'alkydes.»

Question de sécurité

Autour d'une cuisinière au gaz ou électrique, il est recommandé de bien choisir les revêtements de finition - du mur, du dosseret ou des armoires - situés à une distance de moins de 45 cm de l'emplacement de l'appareil.

«Selon les règles de l'art du milieu de la construction, ces revêtements situés à proximité des éléments chauffants doivent être composés d'un matériau offrant une résistance au feu équivalente à celle d'une plaque de plâtre de 9,5 mm d'épaisseur. Sinon, il vaut mieux opter pour des matériaux incombustibles, comme la céramique ou la pierre. Sans oublier de vérifier les règlements municipaux en vigueur», précise Sylvain Lamothe, de la Régie du bâtiment du Québec.

À ne pas manquer, la semaine prochaine: un dosseret de verre!

Photo: Cuisines Steam

Dans cette cuisine, Brigitte Boulanger a couvert le dosseret de gypse d'une peinture blanche durable, contenant une émulsion d'alkydes.