C'est au printemps qu'on sème!

Le voilà arrivé, le moment de l'année que tant de jardiniers attendent : le printemps débute aujourd'hui... et, avec lui, la saison des semis. En effet, grâce aux semences, on peut produire presque toutes les plantes dont on a besoin - annuelles, légumes, fines herbes, vivaces, etc. - pour deux fois rien : le coût de quelques sachets de semences, de plateaux de culture et d'un sac de terreau. Vous pouvez produire pour 300 ou 400 $ de plants pour moins de 20 $.

Voici comment faire. Vous allez voir, ce n'est pas sorcier! Je vous suggère de découper cette chronique pour fins de référence et de l'afficher près du lieu où vous faites les semis.

 

1. Vérifiez la date recommandée pour le semis sur l'endos du sachet ou dans un livre, car il faut semer certains plants en mars, d'autres en avril et d'autres en mai. Il ne sert à rien de semer les végétaux avant leur temps.

2. Le terreau doit être humidifié préalablement. À cette fin, versez-en dans un bol, ajoutez de l'eau tiède et brassez bien.

3. Remplissez aux 4/5 vos pots (illeur faut un trou de drainage) avec le terreau humide.

4. Avec un crayon, faites un trou dans le centre du pot d'une profondeur égale à trois fois la taille de la graine.

5. Placez trois graines dans le trou (on sème toujours un surplus de graines au cas où la germination ne soit pas de

100 %) et couvrez de terreau. (Si les graines sont fines comme de la poussière, on ne fait pas de trou et on ne les recouvre pas de terreau.)

6. Humidifiez avec un vaporisateur pour tasser légèrement le terreau.

7. Placez le pot sous un dôme de plastique qui servira de miniserre.

8. Placez le tout dans un endroit chaud et bien éclairé, mais sans soleil direct, jusqu'à la germination.

9. Selon le type de graine, la germination peut prendre dequelques jours à quelques semaines. Quand de petits germes apparaissent, enlevez le dôme et placez les semis dans un emplacement très ensoleillé et plus frais.

10. Si plus d'une graine lève dans le pot, coupez les autres à la base.

11. Surveillez le terreau. S'il devient brun pâle, signe qu'il est presque sec, placez le pot dans un plateau d'eau tiède pour qu'il absorbe de l'eau. Enlevez-le de l'eau dès que le terreau redevient brun foncé.

12. Quand le semis a entre quatre à six vraies feuilles, commencez à fertiliser avec un engrais soluble au quart de la dose recommandée.

13. Si le plant déborde de son pot, rempotez-le dans un pot plus gros.

14. Quand la température demeure au-dessus de 10 °C dehors la nuit, commencez à acclimater le plant aux conditions extérieures, le plaçant à l'ombre pendant deux jours, puis à la mi-ombre pendant deux jours, puis au soleil pendant deux jours.

15. Repiquez en pleine terre et arrosez bien. Dame Nature s'occupera du reste!

L'aneth, fine herbe de l'année 2010

L'Association internationale des fines herbes (International Herb Association) a choisi l'aneth (Anethum graveolens) comme fine herbe de l'année 2010. L'aneth a une longue histoire, ayant été cultivé par les Égyptiens depuis 3000 av. J.-C., puis par les Grecs et les Romains. Au début, on l'utilisait à des fins médicinales, mais on l'emploie surtout maintenant comme plante condimentaire.

L'aneth est une annuelle à croissance très rapide. Il est inutile de le semer à l'intérieur. Faites un premier semis en pleine terre, dès que la neige est disparue. Il germe tôt et résiste bien aux gels tardifs. On peut récolter les feuilles en tout temps. Quant aux graines, très utilisées dans les marinades, elles mûrissent à la mi-été... à temps pour faire un deuxième semis à récolter à l'automne!