Avec la popularité grandissante du potager en Amérique du Nord - et le Québec ne fait pas exception -, les nouveautés offertes cette saison abondent. De quoi faire un potager différent.

En collaboration avec Nathalie Leuenberger, responsable du jardin des plantes alimentaires au Jardin botanique de Montréal, j'ai tenté de faire un choix parmi les catalogues reçus jusqu'à maintenant à la maison.

 

Cette liste partielle ne comprend pas les produits présentés par les maisons artisanales québécoises qui omettent malheureusement de préciser quelles sont leurs nouveautés. Originalité et marketing ne vont pas toujours de pair. Il va sans dire aussi que certaines maisons américaines figurent plus souvent dans cette liste tout simplement parce qu'elles offrent un nombre considérable de nouvelles variétés. La firme Johnny's Selected Seeds en propose 64 cette année. Nous avons présenté par ailleurs un seul produit de la Maison Baker Creek qui compte 1400 plantes patrimoniales (rareseeds.com) dont plusieurs variétés étranges et inusitées qui figurent pour la première fois à son catalogue.

N'apparaissent pas dans cette liste les semences bios de plus en plus nombreuses et souvent affichées comme nouveautés. Certaines plantes comme la pomme de terre Zolishka ont aussi été écartées car elles exigent manifestement trop de temps pour donner une production digne de ce nom.

Il y a fort à parier que bon nombre de plantes indiquées aujourd'hui ne soient pas disponibles chez votre pépiniériste justement parce que ce sont des nouvelles variétés. Les centres de jardin misent surtout sur des valeurs sûres. Voilà donc l'avantage de faire ses propres semis même si cela nous oblige à jardiner avant tout le monde.

 

AUBERGINE

Nubia

> type italien, violette marbrée de blanc, 20 cm de longueur et 10 de diamètre, tardive

Johnny's Selected Seeds

Banka

> 7 à 8 gros fruits par plant, peau presque noire, pousse bien en dépit de conditions climatiques difficiles

Thompson&Morgan

ARTICHAUT

Tempo

> très beau, pourpre et vert, pour consommation et fins décoratives

Johnny's Select Seeds.

Photo: Johnny's selected seeds

Artichaut «Tempo»

BETTERAVE

Badger Gold

> chair orangée et sucrée, taux de germination plus élevé que chez les autres variétés semblables

Johnny's Selected Seeds.

CAROTTES

Purple Pak

> pourpre aux coloris intérieurs uniformes coeur jaune, 20 cm de longueur

Johnny's Selected Seeds

Yellow Sun

> taille réduite (15 cm) avec un renflement important à la partie supérieure

Johnny's Selected Seeds

Photo: Johnny's selected seeds

Photo: Johnny's selected seeds

Les carottes Yellow sun

CHOU

Bitesize

> minichou de Bruxelles verts, tardifs

Thompson&Morgan

Caraflex

> forme pointue au feuillage vert et au coeur jaunâtre, goût sucré, petite taille (500g)

Horticlub; vendu aussi depuis plusieurs années chez Johnny's Selected Seeds

Falstaff

> chou de Bruxelles pourpre, très tardif (octobre)

Thompson&Morgan

Gonzalez

> chou miniature, 20 à 30 cm de diamètre, très hâtif, possibilités de semis d'automne en juillet

Park Seed

Photo: Norseco

Le choux Caraflex

CITROUILLE

Knucklehead

> orange vif, dotée de «verrues décoratives», 5 kg

Johnny's Selected Seeds vendue sous le nom «Freaky Tom» chez Thompson&Morgan

Speckle Hound

> aplatie, orange, marbrée de vert bleuâtre, 2 kg

Johnny's Selected Seeds

FÈVE ASPERGE

Red Noodle

> pas nouvelle mais spectaculaire, fève longue (45 à 50 cm), couleur pourpre très foncé, son coloris s'atténue à la cuisson

Johnny's Selected Seeds

Photo: Johnny's selected seeds

Citrouille Knucklehead

HARICOT

Neckarkonigin

> grimpant, jaune, 25 cm de longueur, très hâtif

Horticlub

LAITUE

Skyphos

> la plus rose des Boston, très jolie, à cueillir rapidement, dès que le coeur est dur

Johnny's Selected Seeds

Panisse

> feuille de chêne vert tendre, compacte

Johnny's Selected Seeds

Edox

> type Boston, aux feuilles rougeâtres, délicates, résistantes à la chaleur

Horticlub

MELON

Orange Sweet Hybrid

> petit melon d'eau (20 cm de diamètre), sans pépin, 6 à 7 kg

Park Seed

PAK CHOI

Ming Choi Hybrid

> nain, compact, dense, très hâtif (40 jours)

William Dam

POIVRON

Miniapple Hybrid

> petits fruits rouges (5 cm de diamètre), de forme carrée, jusqu'à 40 poivrons par plant, très hâtif

William Dam, Johnny's Selected et autres

Minisweet

> lignée de poivrons jaunes, rouges ou orangés, de petite taille, sucrés avec peu de pépins

Horticlub

Photo: Norseco

Des poivrons Minisweet

TOMATE

Aria

> tomate cerise jaune allongée, goûteuse, 15 g, production hâtive

William Dam

Fleurette

> tomate de forme allongée, type coeur de boeuf européen; sucrée, hâtive

Horticlub

Maskotka

> tomate cerise à croissance limitée (déterminée), hâtive, pour la culture en pot

Park Seed

Moncherry

> tomate cerise minuscule, sucrée, juteuse, très abondante, très hâtive

Horticlub

Shady Lady

> plants et fruits de petite taille, pour culture en pot. Les fruits poussent sous l'ombre des feuilles.

Thompson&Morgan

Spring Shine Hybrid

> tomate rose, de taille moyenne (170 g), sucrée, hâtive, à croissance continue (indéterminée)

William Dam

Reisetomate

> un monstre! De 10 à 15 cm de diamètre, on dirait un amalgame de tomates cerises

> Tomate patrimoniale offerte par Baker Creek. J'ai découvert récemment que la maison Les jardins de Nathalie, à Saint-Robert, près de Sorel, tient aussi cette variété étrange de même que des dizaines d'autres. Elle se mange en pièce détachées.

Rare Seeds

Sweet'n Neat


> lignée de tomates rouges et jaunes, en grappe, aux plants très compacts, pour culture en pot

Horticlub

Venus

> plant très compact, cerise de petite taille, de couleur orange, à croissance limitée (déterminée). Pour culture en pot.

Thompson&Morgan

Les sites internet

www.horticlub.com | www.thompsonmorgan.ca | www.damseed.com | www.parkseed.com | www.johnnyseeds.com | www.rareseeds.com | www.semences-jardinsnathalie.com

Photo: Norseco

Des tomates Maskotka