Certaines plantes comestibles se cultivent très bien en pot. C’est notamment le cas des aubergines, du chou frisé, des radis, du basilic et de la capucine, pour n’en nommer que quelques espèces.
Mais si la culture en pot est pratique (elle peut prendre racine n’importe où, ou presque), il faut quand même respecter les règles de base pour en faire un succès.
À cet égard, le plus récent livre de l’horticulteur Bertrand Dumont fournit de nombreuses réponses à ceux qui veulent cultiver légumes, fines herbes et fleurs comestibles de cette façon : les heures d’ensoleillement et les besoins en eau, les types de terreau, les bons et moins bons pots… pour finir avec la récompense ultime, soit la récolte.
Le potager en pot Bertrand Dumont Éditions MultiMondes 288 pages 29,95 $