L'agro-tourisme est devenu une véritable industrie au Québec. En Outaouais, c'est la Petite-Nation qui se distingue dans ce domaine. Une des dernières nées de cette tradition est la Route des herbes qui traverse les villages de Ripon, Montpellier et Ste-Angélique.
L'agro-tourisme est devenu une véritable industrie au Québec. En Outaouais, c'est la Petite-Nation qui se distingue dans ce domaine. Une des dernières nées de cette tradition est la Route des herbes qui traverse les villages de Ripon, Montpellier et Ste-Angélique.
Sur cette route, vous pourrez visiter six fermes biologiques qui ont fait des herbes et des légumes biologiques leur raison d'être.
Regroupés en association informelle, ces producteurs offrent aux visiteurs leur expertise dans la culture et la transformation des fines herbes, des plantes médicinales, des fruits et des légumes du potager ainsi que des fleurs comestibles.
De ces six petits coins de paradis, quatre se trouvent dans la municipalité de Ripon.
L'Arbofruit/Le Clos Santé, propriété de Denise et Georges Minard, est situé sur le chemin Dupont. Ils y font la production et la vente de plantes médicinales, d'arbres fruitiers et de conifères décoratifs. De plus, ils offrent des ateliers d'identification, de cueillette et de transformation de plantes fraîches ainsi que des ateliers de savon aux plantes et à l'huile d'olive.
La ferme La Défriche, sur le chemin du lac Grosleau, se spécialise dans la production d'ail, de fleurs comestibles, de plantes médicinales et de légumes variés. Sur la ferme de Diane Meunier et Yves Adam, on peut tresser l'ail et se procurer des produits de haute qualité, mais il est préférable de réserver votre temps de visite à l'avance.
À la ferme An Korriganenn, dirigée par Diane Létourneau et Anne-Claude Walrand, on y découvre une terre où domine l'harmonie entre les plantes et les animaux de ferme tels vache, chèvre et volailles. La ferme est située sur le chemin des Guides et là aussi, il est conseillé de téléphoner à l'avance.
Enfin, Les Bouquets permettra aux visiteurs d'avoir un beau moment de détente à la ferme en apprenant à mieux connaître les animaux de la basse-cour et en découvrant de magnifiques jardins de fleurs, de légumes et de plantes médicinales. Marguerite Lepage et Brian Fisher offrent aussi des ateliers de transformation de plantes pour des groupes de cinq personnes ou plus. On pourra y fabriquer des onguents ou des crèmes pour la peau, du savon, de la soupe faite en plein air, des herbes salées, des paniers, de la teinture, des fleurs de Bach et beaucoup plus.
Cette ferme est située sur le chemin St-André.
Si vous sortez de Ripon pour vous rendre à Sainte-Angélique, faites un arrêt chez Tara Shanti, une ferme dirigée par Marianne Dekking et située sur le chemin de la Rouge. Vous y trouverez une spacieuse maison de ferme entourée de jardins et de champs. Sur place, on apprend à connaître et apprécier les plantes aromatiques et médicinales, sauvages et cultivées. Également, le gîte du passant vous offre une bonne table, du repos et un contact unique avec la nature.
Enfin, à Montpellier, un arrêt s'impose à la Destinée... La Rose au bois où Rachelle Roy vous attend et vous invite à la découverte par l'entremise de sessions individualisées sur l'interrelation entre vous et les plantes.
Évidemment, on doit absolument prendre rendez-vous pour se rendre à ce petit oasis du chemin Mulgrave, au lac Schryer.