Si vous n'avez pas posé de paillis, votre calvaire (oups, je veux dire votre travail) ne fait que commencer! Il vous faut en effet sarcler, biner ou cultiver, encore et encore, toutes les semaines, pour contrôler les mauvaises herbes et pour briser la croûte de sol.

Si vous n'avez pas posé de paillis, votre calvaire (oups, je veux dire votre travail) ne fait que commencer! Il vous faut en effet sarcler, biner ou cultiver, encore et encore, toutes les semaines, pour contrôler les mauvaises herbes et pour briser la croûte de sol.

Et quand Dame Nature oublie d'arroser, il vous faut le faire à sa place, car sarcler assèche le sol et brise les racines des plantes, leur causant beaucoup de stress hydrique. Plus on sarcle, plus il faut arroser. (Que dire du vieux dicton «Un binage vaut un arrosage» sauf s'en étonner? Celui qui l'a forgé avait sûrement un méchant sens de l'humour!)

Évidemment, si vous avez posé un paillis organique assez épais, soit d'au moins 7 à 10 cm, vous n'aurez plus jamais à sarcler, le sol ne deviendra pas croûté et, de plus, il restera humide même en période de sécheresse. Vous aurez aussi beaucoup (et vraiment BEAUCOUP!) moins de mauvaises herbes, puisque le paillis empêche les graines des plantes de germer. Si vous avez bien désherbé au printemps, c'est la paix totale pour le reste de l'été.

Le bon paillis

Reste à savoir quel paillis utiliser... et c'est en bonne partie une question de goût. Certaines personnes aiment l'allure rouge orangé des paillis teints artificiellement, d'autres le brun des paillis de couleur naturelle. Par contre, il faut aussi savoir que les paillis de conifères (cèdre, pruche, etc.) ralentissent la croissance des plantes et sont surtout utiles sur les surfaces où l'on ne veut pas avoir de végétation, comme lorsqu'on pose une rondelle de paillis autour d'un arbre.

Au contraire, les paillis de bois dur ou d'autres matériaux organiques, comme le paillis forestier, le paillis de cacao, le paillis de sarrasin, les feuilles déchiquetées, etc., stimulent la croissance des végétaux et sont alors plus utiles là où on a des plantations: plates-bandes, potagers, etc.