Surnommé «le boucher des Balkans» par la presse internationale, l'ancien chef militaire des Serbes de Bosnie, Ratko Mladic ne peut se targuer d'avoir beaucoup d'amis au sein de ce corps de métier.
À Paris le sobriquet affublé au tortionnaire présumé, qui doit être jugé par le TPIY pour des accusations de génocide et de crimes contre l'humanité, a soulevé l'ire de la Fédération des artisans boucher. Le président de l'association juge «intempestive et inadaptée» l'utilisation du vocable pour qualifier Mladic et ses semblables.
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