C'est un petit commerce qui veut témoigner de grands changements : le tout premier marchand de crème glacée vient d'ouvrir ses portes au Rwanda, comme une promesse du retour des «doux rêves» pour les habitants de la région durement éprouvée par le génocide.
Derrière son comptoir, Odile Gakire Katese assure que le «Sweet dreams», offre aux Rwandais tout ce dont ils ont besoin: un petit plaisir insouciant, à saveur de fraise ou de crème sucrée. Car vivre, ce n'est pas seulement survivre, c'est aussi profiter des plaisirs de la vie, explique-t-elle. «Et quel meilleur moyen de goûter la douceur de la vie qu'en dégustant un cornet de crème glacée?»
L'entreprise est supportée par une jeune société new yorkaise, Blue Marble Dreams, spécialisée dans la vente de crèmes glacées biologiques et équitables. Fort de leur succès, les propriétaires de Blue Marble Dreams se sont engagés à venir en aide à leur communauté: ils ont partagé leur expertise et défrayé une partie des coûts liés à la formation des femmes de Sweet Dreams.
Blue Marble Dreams rêve déjà de répéter l'aventure dans plusieurs autres coins du globe.
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