Enfin. Oui enfin une occasion de rendre un hommage aussi gluant que régressif à un homme qui avec pour seul capital de départ un sac de sucre, une plaque de marbre, un four, un chaudron de cuivre et un rouleau fonda dans la buanderie de sa maison un monstre du délice.

Un petit bijou de gélatine, enrobé de sucre fin rose et aromatisé qui vous font déjanter les papilles, sans compter sa propension à déclencher des comportements compulsifs. 

 Alors, c'est clair, on ne pouvait rater son anniversaire, sous peine d'être accusé de sucrer. La fraise en guimauve Tagada, née en 1969, fête ses 40 ans. Et comme, c'est beau la vie, comme ce sont chez les cousins français que la sucrerie a été créée.

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