Mélanger du rouge et du blanc pour faire du rosé ? Un projet de directive européenne qui autoriserait cette opération scabreuse suscite déjà une polémique.

La France, plus grand producteur de vin rosé, monte aux barricades. Les viticulteurs qualifient de médiocre le coupage du blanc et du rouge pour fabriquer un vin de table bon marché. La France craint également pour des dizaines de milliers d'emplois en France.

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