Afin de faire lever ses fins de soirée, le chouette restaurant Oregon, à Laval, a lancé il y a quelques semaines un menu spécial qui, déjà, fait mouche, comme nous avons pu le constater au cours d’un vendredi soir bien animé.
L’idée est simple : pour 25 $, on peut choisir une entrée et un plat principal à partir d’une courte mais appétissante sélection.
Nous y avons dégusté une toute fraîche salade de tomates, prunes et mozzarella di bufala, un « slider » au poulet frit qui s’est englouti en deux temps, trois mouvements, un délicat doré de lac à la peau croustillante et de charnus agnolottis.
Les plus affamés pourront ajouter huîtres, charcuteries et autres tentants à-côtés, comme les patatas bravas ou le chou-fleur à la sauce Buffalo, tout en accompagnant le tout d’une des très belles bouteilles de la carte des vins, parsemée de jolies découvertes.
Une très bonne raison, s’il vous en fallait une, pour découvrir cet établissement. Offert les vendredis et samedis soirs, de 21 h 30 à minuit.
241, boulevard Curé-Labelle, Laval
Consultez le site du restaurant : http://oregon.restaurant/