Un petit nouveau a ouvert ses portes officiellement dans le Vieux-Montréal jeudi. Fruit d’une collaboration entre le populaire Uniburger et le groupe Tomahawk (cafés Tommy et Santos), l’Unibar s’installe dans l’ancien speakeasy Alfie’s, au sous-sol du Tommy Bagel.
L’endroit, ouvert du jeudi au samedi soir, propose un menu minimaliste : un burger réunissant les ingrédients ayant fait le succès de l’Uniburger, soit des petits pains de farine de pomme de terre et des boulettes de bœuf canadien AAA, ainsi qu’une option végane Beyond Meat (sans oublier les frites !).
Pour boire, une jolie liste de vins nature signée Le vin dans les voiles et des cocktails de circonstances, comme le Cherry Cola Spritz ou le Banana Split.
À mettre sur votre liste pour impressionner votre prochaine date.
404, rue Saint-Sulpice, Montréal
https://www.facebook.com/Unibar-405729226872191