Après un premier été réussi, le Parasol, bar à vin «pop-up» du Maïs, remet ça cette année.

Installé dans la salle privée du restaurant, le Parasol met de l'avant une cuisine inventive axée sur les légumes et fruits de mer préparés sur charbon de bois, créations du chef invité Jeff Downs et du chef propriétaire William Cody, auxquels se joint cette année Julio Mendy (Agrikol, Café Sardine).

Vins nature et cocktails estivaux complètent le portrait.

Quand? Dès maintenant, du jeudi au lundi, de 17 h à 23 h, jusqu'à la  mi-septembre

Où? 5439 1/2, boulevard Saint-Laurent (entrée par la ruelle derrière le Maïs)