Stéphane Bellavance animera à l’automne une nouvelle émission culinaire qui se penchera sur la manière de réduire l’empreinte écologique de son assiette sans se casser la tête.

Frédéric Murphy Frédéric Murphy
La Presse

L’émission Moi j’mange, qui sera diffusée les mardis à 19 h 30 à Télé-Québec, comptera parmi ses collaborateurs la cuisinière végane Caroline Huard (Loounie), l’experte en prévention du gaspillage Florence-Léa Siry, le chef Simon Deslauriers, le nutritionniste Bernard Lavallée et les fermiers Dany Bouchard, Justine Chouinard et Annie-Claude Lauzon.