« C’est un dessert classique que je fais souvent, dit Myriam Szor, traiteur à domicile. La ganache est simple, mais elle peut être infusée avec du thé chaï, ce qui lui donne un goût différent. En déposant dessus des graines de sésame grillées, on ajoute un petit côté craquant. »
La recette en vidéo.