Vous êtes de ceux et celles qui craquent pour le poulet barbecue cuit sur canette de bière ? Les céramistes Weilbrenner et Lebeau aussi. Tellement qu'ils ont conçu une canette en porcelaine par souci pour leur santé et celle des consommateurs.
C'est lorsqu'un ami les a informés de la toxicité possible du bisphénol A qui recouvre l'intérieur des canettes en métal lorsqu'il est chauffé à haute température que Jean-Claude Lebeau et Johanne Weilbrenner se sont mis à la recherche d'une solution de rechange à celles-ci. Après trois mois d'essais et de mises au point, ils ont mis en marché leur canette non toxique, offerte en deux modèles. Faite de porcelaine, elle est facile d'utilisation et va au lave-vaisselle. On y retrouve également, imprimée en dessous, en français, en anglais ou en italien, la recette inspirée de celle de Steven Raichlen, à laquelle Johanne a ajouté sa touche personnelle. Les Weilbrenner et Lebeau, en affaires depuis 25 ans, produisent également leur fameux beurrier breton, article vedette de leur collection d'objets utilitaires.
Vous craquez également pour les créations engagées et modernes du potier Hugo Didier ? Connu pour ses collections «Not made in China» et «Cé faitte icitte», sachez qu'il offre aussi sa version de la canette en porcelaine. La philosophie du céramiste étant de proposer au consommateur une réflexion sur les objets qui habitent le quotidien, il a plutôt cherché de son côté à reproduire le design typique très « gars » de la canette de bière québécoise. Soucieux de présenter une option de rechange aux différents supports encombrants pour le poulet barbecue à la bière sur le marché, son produit est selon lui d'abord esthétique et pratique. Choisissez la vôtre !
Les deux canettes sont offertes à 35$. Consultez le site de Weilbrenner et Lebeau: beurrierbreton.com/La_canette.html
Consultez le site d'Hugo Didier: hugodidier.com/boutique/canette/