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Viande bio: les règles ne changeront pas

Les fermiers britanniques ne pourront pas nourrir leurs bêtes avec de la... (Photo: Archives AP)

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Stéphanie Bérubé, La Presse
La Presse

Les fermiers britanniques ne pourront pas nourrir leurs bêtes avec de la nourriture non certifiée biologique et conserver tout de même leur certification pour leur viande, comme ils le souhaitaient. La mesure se voulait temporaire, le temps que l'économie reprenne du poil de la bête.

Les producteurs craignent de perdre leur clientèle durant la récession. En payant moins cher la nourriture des animaux, la viande bio aurait pu être vendue à rabais durant la crise. Or voilà, cette idée a fait le tour de la planète et a trouvé bien peu d'appuis.

En Europe, on estimait que tous les bios devaient être égaux, et ici, qu'une telle action ne pouvait que banaliser l'agriculture biologique. Fin du débat : le bio anglais restera tel quel.




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