« Remplace le beurre 1 :1 - 50 % moins de gras saturés que le beurre - se mélange directement du réfrigérateur », dit Becel.

Réalité

Cette « nouveauté » est, en fait, de la margarine façonnée en bâtonnets comme si c'était du beurre (!). Évidemment, il est possible de tartiner cette margarine dès qu'on la sort du frigo - et elle peut remplacer le beurre dans nos recettes.

Sans sel, cette margarine a malheureusement un taux élevé d'huile de palme et de palmiste (25 %), analyse Cosette Gergès. Elle conseille plutôt la margarine sans sel de Becel (vendue dans un contenant de plastique vert), qui a l'avantage de ne contenir que 1 g de gras saturés par portion de 10 g, contre 2,5 g pour les bâtonnets.

Vaut-il mieux choisir du beurre ou de la margarine ? « La margarine l'emporte pour la santé cardiovasculaire, mais ça reste un produit ultratransformé », observe Cosette Gergès.

À chacun de choisir son camp et, surtout, d'y aller mollo.

Prix : 3,99 $ pour 454 g