Le Mondial des cidres se passe dans votre salle à manger, cette année. Jusqu’à la fin du mois de février, on pourra commander un repas et son accord de cidre dans une trentaine de restaurants québécois.

Ève Dumas Ève Dumas
La Presse

Chaque producteur participant à l’évènement s’est associé avec l’établissement de son choix pour vous faire découvrir ses produits à table… la vôtre !

À Bromont, par exemple, les beaux produits de la pomme de Choinière seront en accord avec le plat de la semaine du restaurant Le Chardo, un feuilleté de grenouille, pomme, quenouille et fines herbes, en l’occurrence ce soir !

Au Géraldine, à Saint-Eustache, le cidre tranquille bio et le cidre de glace du Domaine Lafrance accompagneront un menu « foie gras » en trois services, menu qui changera chaque semaine.

Il suffit d’aller sur le site du Mondial pour découvrir tous les mariages et avoir accès aux liens pour commander son repas, à cueillir sur place ou à se faire livrer, selon le resto.

Veuillez noter que le restaurant Maison Publique ne rallume ses fourneaux que le 9 février et que le Candide ne proposera ses menus qu’à partir du 15 février.

> Consultez le site du Mondial des cidres