Même si on est confiné, rien ne nous empêche de cuisiner sur le barbecue. Pour moins de 20 $, ce rouge est tout indiqué pour accompagner les brochettes sur le gril.
Il provient de la région du Dão, au Portugal. Ses arômes de fruits très mûrs rappellent que l’année 2017 a été marquée par la sécheresse dans ce pays.
L’assemblage de variétés locales donne un rouge dense avec ses notes de cerises noires confites, de framboises compotées, d’épices douces et de fines herbes.
Les arômes de réglisse et de vanille apportées par l’élevage sous bois se fondent dans une bouche moyennement corsée et fruitée.
Quinta dos Roques 2017, 17,30 $ (744805).
> Consultez la fiche de la SAQ : https://www.saq.com/fr/744805?q=744805