Les vins de la Colombie-Britannique sont encore rares au Québec. Bonne nouvelle, plusieurs nouveautés arrivent à la SAQ, dont ce très beau sauvignon blanc.
Il est produit par le Clos du Soleil. Le domaine se trouve dans la vallée Similkameen, à la frontière des États-Unis et de l’Okanagan.
Le nom du domaine est bien choisi, car les températures sont plus élevées dans cette partie de la province.
Dans le verre, cet assemblage de sauvignon et de sémillon s’ouvre sur des notes de pamplemousse, d’herbes fraîches et de bord de mer. La texture en bouche est agréable et la finale est persistante. Très joli !
La mention Fumé blanc rappelle le nom choisi dans les années 1970 par Robert Mondavi pour sa cuvée à base de sauvignon blanc qui a eu un énorme succès.
Clos du Soleil Fumé Blanc 2018, 23,95 $, (14555154)
> Consultez la fiche de la SAQ