L’univers viticole québécois est en constante expansion, alors voici un outil pour s’y retrouver. La journaliste spécialisée Karyne Duplessis Piché publie une carte qui répertorie les vins et les vignobles de la province.
L’autrice propose une brève histoire de la viticulture d’ici, décrit les 22 cépages les plus communs dans nos terres et recense les différents vins produits au Québec.
On y trouve aussi une liste des 140 vignobles en production, classés par région, en identifiant les domaines certifiés biologiques, ainsi que des informations sur le vin nature et l’utilisation d’amphores.
PHOTO PHILIPPE ROGER, FOURNIE PAR KARYNE DUPLESSIS PICHÉ
Dans la carte de Karyne Duplessis Piché, on trouve une liste des 140 vignobles en production, classés par région.
La carte est offerte en prévente au coût de 9 $ (plutôt que 12 $) sur le site de la journaliste. Elle sera aussi en vente prochainement dans les épiceries fines et les vignobles.
> Consultez le site de Karyne Duplessis Piché