Une main tient un seau rempli de grappes mûres, Sylvie vide une cuve de marc de raisin, Bruno se penche sur ses barriques, Jérémy met en bouteille...
Dans Gueules de Bordeaux, portraits de vignerons (Éditions Sud Ouest), le journaliste Xavier Sota et le photographe Guillaume Bonnaud ont suivi pendant une année des vigneronnes et vignerons, dans leur quotidien.
Chaque portrait est assorti d’un court texte, présentant les vignerons dans leur travail : des vendanges à la dégustation, tel ce fils qui revient travailler dans le domaine familial, ou encore la venue d’étranger comme le Suisse Armand.
L’auteur accompagne chaque chapitre d’une présentation du vignoble bordelais, des rouges aux crémants, des châteaux aux coopératives, des terroirs aux cépages.