Le vignoble chinois est encore très peu connu chez nous, mais il gagne en notoriété. La prestigieuse entreprise bordelaise Barons de Rothschild possède des vignes en Argentine et au Chili, en plus du Château Lafite à Bordeaux.

Karyne Duplessis Piché Karyne Duplessis Piché
collaboration spéciale

Elle ajoutera à l’automne des vins chinois à sa gamme sous le nom du Domaine de Long Dai. Le vignoble de 25 hectares est situé dans la province du Shandong, dans le nord-est du pays.

Il est composé en majorité de raisins rouges, dont les cabernets, la syrah, le merlot et le marselan.

Aucun vin chinois n’est vendu pour l’instant au Québec, mais cela pourrait changer. La production vinicole de l’empire du Milieu a dépassé celle de l’Argentine en 2016.