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Une bière de Ras L'Bock fabriquée avec de l'eau bénite

La cuvée de l'an dernier de Ras L'Bock... (PHOTO TIRÉE DU SITE INTERNET DE RAS L'BOCK)

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La cuvée de l'an dernier de Ras L'Bock

PHOTO TIRÉE DU SITE INTERNET DE RAS L'BOCK

Karyne Duplessis Piché

Spécialiste en vin, collaboratrice invitée

La Presse

Qui se lève aux aurores le dimanche de Pâques pour ramasser de l'eau bénite? Les brasseurs de Ras L'Bock!

Les copropriétaires de la brasserie située à Saint-Jean-Port-Joli recueillent 2000 L d'eau le matin de Pâques afin de préparer une pilsner pascale. Cet original brassin change de nom chaque année.

Puisque tous les ingrédients utilisés ce printemps, grain et houblon inclus, proviendront du Québec, l'équipe de Ras L'Bock songe à nommer la bière «Jean-Le-Baptiste».

Elle sera en vente au mois de juin et, comme les cocos de Pâques, les bouteilles trouveront rapidement preneur.

http://www.raslbock.com/single-post/2016/06/06/Une-Bi%C3%A8re-B%C3%A9nite

https://www.facebook.com/raslbock/videos/1327637150666538/




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