Qui se lève aux aurores le dimanche de Pâques pour ramasser de l’eau bénite? Les brasseurs de Ras L’Bock!

Karyne Duplessis Piché Karyne Duplessis Piché
La Presse

Les copropriétaires de la brasserie située à Saint-Jean-Port-Joli recueillent 2000 L d’eau le matin de Pâques afin de préparer une pilsner pascale. Cet original brassin change de nom chaque année.

Puisque tous les ingrédients utilisés ce printemps, grain et houblon inclus, proviendront du Québec, l’équipe de Ras L’Bock songe à nommer la bière «Jean-Le-Baptiste».

Elle sera en vente au mois de juin et, comme les cocos de Pâques, les bouteilles trouveront rapidement preneur.

http://www.raslbock.com/single-post/2016/06/06/Une-Bi%C3%A8re-B%C3%A9nite

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