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Bordeaux 2005 Château Bonnet

Jacques Benoit
La Presse

Vin du Bordelais commercialisé par la SAQ depuis de nombreuses années, le Bordeaux 2005 Château Bonnet reste, dans ce millésime, fidèle à lui-même.

Robe pourpre passablement foncée sans qu'elle soit opaque, un bouquet plutôt simple, de fruits rouges, et au boisé, m'a-t-il semblé, très discret, il s'agit d'un vin de corps moyen, aux saveurs de fruits rouges avant tout (le Merlot domine), et peu tannique, avec ce bon goût de fruit qui est l'une des caractéristiques de ce grand millésime. Peu complexe, et en même temps savoureux, il gagnera à être servi rafraîchi - 14-15 ºC. La moitié de la cuvée est élevée en fûts (770 caisses).

C, 99044, 18,95 $, ** 1/2, 15,5/20, $$, 2009-2011.




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