Le festival Québec Exquis a commencé samedi et se poursuit jusqu'au 20 avril.
Le festival met l'accent sur les relations entre restaurateurs et producteurs. Aussi y aura-t-il plusieurs jumelages dans une foule d'établissements de la ville, mais également un grand Popup Québec Exquis réunissant les équipes de quatre restaurants (Le Clocher penché, Le Champlain, Faux Bergers et La Bonne Étoile) et une armée de producteurs, sous un même toit, celui du Centre des congrès. Ça se passe le 13 avril, tout comme le Marché éphémère qui le précède, de 11 h à 17 h, où les 26 producteurs-transformateurs en question s'installeront au Marché du Vieux-Port pour une journée.
Ce n'est qu'un aperçu de la vaste programmation d'un festival en pleine expansion.