À l'instar du cinéma, de la musique et de la télévision, la gastronomie québécoise aura désormais son gala bien à elle.
Nommé Les Lauriers, ce nouveau gala tiendra sa première édition au printemps 2018 et distribuera 15 prix dans différentes catégories (chef, restaurant, révélation, sommelier, camion, producteur de l'année, etc.).
Les gagnants seront sélectionnés par une brigade rassemblant 500 professionnels de l'industrie et un jury annuel.
Afin d'assurer l'objectivité de l'initiative, un comité a été formé pour penser le règlement; parmi ses membres, le chef Marc-André Jetté, la journaliste de La Presse Marie-Claude Lortie et Gaëlle Cerf, de l'Association des restaurateurs de rue du Québec.