L’oursin à la rescousse de pêcheurs autochtones
Au large de Cacouna, des plongeurs cueillent l’oursin à la main. La communauté malécite a renoncé cette année aux quotas de pêche à la crevette nordique, en déclin, pour se consacrer à la pêche au hérisson des mers, en espérant développer son plein potentiel. Récit d’une journée de pêche artisanale avec l’équipage du Bicois II. Un dossier de Sara Champagne et d’Edouard Plante-Fréchette