Prendre une bière, c'est bien. Mais prendre une bière qui a été fabriquée sur place et voir les installations brassicoles, c'est mieux! Alors qu'elles n'étaientque quelques-unes il y a 20 ans, elles sont des douzaines aujourd'hui. Établies un peu partout au Québec, ces microbrasseries brassent des centaines de bières originales pour le plus grand plaisir des dégustateurs. Plusieurs offrent des visites de leurs installations et font partie des grands circuits agrotouristiques.

1 - Microbrasserie La Memphré À Magog, la microbrasserie La Memphré propose un choix de bières artisanales et de repas légers dans un décor intime et chaleureux. Aux amateurs qui veulent goûter des bières produites sur place sans s'enivrer, la maison offre sa planche de dégustation, qui présente différentes bières dans de petits verres.

http://www.bieremag.ca/brqc/memphre.html

2 - Les Bières de la Nouvelle-France

À Saint-Alexis-des-Monts, les nouvelles installations modernes de ce brasseur, autrefois établi sur le site du Baluchon, abritent une malterie expérimentale, un économusée et un bistrot. Visites guidées de la microbrasserie et dégustations.

www.lesbieresnouvellefrance.com

3 - La Trou du Diable

À Shawinigan, ce petit établissement sym-pathique brasse jusqu'à 18 bières différentes et en propose toujours huit au menu. En été, une terrasse offre une jolie vue sur la Cité de l'énergie.

www.troududiable.com

4 - La Brasserie McAuslan

L'une des plus importantes microbrasseries, la brasserie McAuslan n'en ouvre pas moins ses portes aux amateurs de bière. Dégustation à la Terrasse Saint-Ambroise, rue du même nom, à Montréal.

www.mcauslan.com

5 - La microbrasserie Saint-Arnould

À Tremblant, cette microbrasserie regroupe un restaurant-pub et un centre d'interprétation. Visites guidées des installations deux fois par jour, sauf le mardi et le dimanche.

www.saintarnould.com

6 - Bedondaine et Bedons Ronds

Joli nom pour une microbrasserie! Une douzaine de bières aux noms tout aussi évocateurs sont proposées au resto-pub, dont "L'Agace-Pissette" et la "Dernière Brosse". On y trouve aussi un musée de la bière qui regroupe 15 000 articles reliés au monde brassicole.

www.bedondaine.com

7 - Le Cheval Blanc

Première microbrasserie artisanale à Montréal, elle a vu le jour en 1986. Depuis, ses bières vendues en épicerie sont brassées ailleurs, mais le bar de la rue Ontario perpétue la tradition en brassant et vendant sur place sept bières. Une véritable institution. Ambiance de brasserie urbaine.

www.lechevalblanc.ca

8 - La Barberie

Dans le quartier Saint-Roch de Québec, la coopérative de brasseurs La Barberie produit des dizaines de bières différentes à boire sur place ou à emporter. On y donne des ateliers de dégustation de la bière dans le salon attenant à la brasserie. Terrasse en été.

www.labarberie.com

9 - Brasseurs et Frères

Dans un vieil édifice de Dunham, sur la route des Vins, les frères Gadoua brassent un peu plus d'une demi-douzaine de bières. Un petit bistrot et une terrasse invitent les amateurs à goûter la "Mort de rire", la "Récompense" et autres délices houblonnés.

www.betf.ca

10 - Au Maître Brasseur

À Laval, la nouvelle microbrasserie Au maître brasseur abrite un pub où l'on peut déguster les cinq bières produites sur place tout en observant les cuves à travers une grande baie vitrée. On y sert des repas, mais on peut aussi apporter son lunch! Des cours de brassage sont offert un samedi par mois.

www.aumaitrebrasseur.com