Quand il a su qu'il était pressenti pour incarner le personnage de Fiorentino dans l'adaptation cinématographique de L'amour aux temps du choléra, Javier Bardem n'a pas accepté la proposition d'emblée.
«Je voulais d'abord m'assurer que les artisans auraient le souci de bien traduire l'essence du roman de Gabriel Garcia Marquez, a récemment déclaré l'acteur espagnol au cours d'une rencontre à laquelle assistait La Presse.
À cet égard, le scénario de Ron Harwood m'a semblé très fidèle et la démarche du réalisateur Mike Newell, tout à fait respectueuse. Si j'espère évidemment qu'il plaise aux admirateurs du roman, je souhaite surtout que le film amène de nouveaux lecteurs à Gabriel Garcia Marquez.»