La quantité de céréales requises pour remplir le réservoir à essence d'un véhicule utilitaire sport typique pourrait nourrir une personne pendant un an, affirme un environnementaliste réputé.
La quantité de céréales requises pour remplir le réservoir à essence d'un véhicule utilitaire sport typique pourrait nourrir une personne pendant un an, affirme un environnementaliste réputé.
Selon Lester Brown, qui dirige l'Earth Policy Institute de Washington (D.C.), la ruée mondiale sur les carburants de remplacement, produits à partir de cultures vivrières, va probablement accentuer la faim dans les pays les plus pauvres. Presque tout ce que nous mangeons peut être converti en carburant : blé, maïs, riz, fèves de soja, sucre de canne, a-t-il dit lors d'une conférence à l'Université d'Ottawa.
L'an dernier, l'industrie américaine de l'éthanol a consommé 55 millions de tonnes de maïs, soit plus que la totalité de la récolte canadienne. Bien que l'éthanol soit généralement présenté comme bon pour l'environnement, ses avantages écologiques réels sont sujets à débat, tandis que son impact sur les ressources alimentaires n'a presque pas été abordé, a fait remarquer M. Brown.