Sylvain Sarrazin

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  Le tour du propriétaire Les lumières d’une femme autonome

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  Mis à jour le 15 avril
• Littérature

  Bandes dessinées Pour les mordus de mangas

  Les mangas déferlent en grand nombre sur les tablettes québécoises. Comment faire son choix ? Voici notre sélection de séries et de titres récemment sortis.

  Publié le 14 avril
• Immobilier

  Place aux lecteurs Retour à la maison familiale

  Touchés par l’histoire de la maison familiale de l’humoriste Michel Barrette, vous avez été nombreux à nous faire part de vos expériences. Voici une sélection de récits où les habitations se sont imprégnées du vécu de leurs hôtes.

  Mis à jour le 13 avril
• Alimentation

  Trop de livres de recettes ?

  Difficile de ne pas trouver chaussure à son pied pour qui veut mettre la main à la pâte : chaque année, des dizaines de nouveaux ouvrages de cuisine fleurissent dans les rayons des librairies, signés par des noms d’ici ou d’ailleurs. Rapidement, des questions moussent. Y en aurait-il trop ? Ou font-ils tellement recette qu’il en paraît juste à point ? Mitonnons ces interrogations avec des acteurs proches de l’édition.

  Mis à jour le 13 avril
• Musique

  Don Ross Suivre la voie de l’eau, une guitare pour pagaie

  Expert dans l’art du jeu au doigt (fingerpicking), le guitariste Don Ross vient présenter son nouvel album Water dimanche soir à la Sala Rossa. Un vrai retour aux sources pour ce musicien natif de Montréal, qui vogue partout au pays et à l’étranger, distillant ses harmonies sculptées à dix doigts.

  Mis à jour le 12 avril
• Gourmand

  Le fruit du cacaoyer décortiqué

  Le monde entier connaît le chocolat et le cacao, mais quand il s’agit de décortiquer la composition du fruit du cacaoyer, les connaisseurs se font beaucoup plus rares. La cabosse contient en effet d’autres éléments que les fèves, de plus en plus réutilisés au lieu d’être considérés comme des déchets. Elfi Maldonado, propriétaire de la chocolaterie Qantu à Montréal, nous aide à y voir clair.

  Publié le 31 mars
• Gourmand

  Pâques Noble cacao

  Sacré, le cacao ? Dans les rituels de cacao cérémoniel, la célèbre fève révèle son visage le plus pur. Regard sur un phénomène inspiré des traditions mayas qui grandit en Amérique du Nord.

  Mis à jour le 31 mars
• Littérature

  Critique de Civilisés Une « expérience » qui dérape, entre rires, sang et critique sociale

  Même sans l’avoir ouvert, le nouvel opus de Patrick Senécal pourrait horrifier certains lecteurs. Car c’est une brique de 631 pages bien tassées qui est lancée dans la mare littéraire populaire. Mais n’ayez crainte, puisqu’il n’est pas question d’un essai abscons aux tournures torturées, mais bien du rythme haletant et léger, mais non dénué de critique sociale, auquel l’auteur nous a habitués.

  Mis à jour le 31 mars
• Littérature

  Prochain arrêt Des trains traversant le temps

  Après une première incursion remarquée dans la sphère du roman (Les survivants), l’essayiste suédois Alex Schulman remet le couvert avec Prochain arrêt, composant à partir du même bassin d’ingrédients.

  Mis à jour le 24 mars
• Alcools

  Temps des sucres Des cocktails à base d’acerum, en l’honneur des femmes

  La créatrice de cocktails Marie-Louise Roy-Bilodeau, du 132 Bar Vintage, participait à une soirée spéciale au Ratafia le vendredi 8 mars dernier en l’honneur de la Journée internationale des droits des femmes. Son homologue Vanessa Vachon était aussi aux commandes. Pour l’occasion, elles ont créé deux cocktails à base d’acerum, dont elles nous dévoilent gracieusement les recettes.

  Mis à jour le 20 mars
• Alcools

  Temps des sucres Tous les chemins mènent à l’acerum

  On verse de plus en plus d’acerum dans les verres à mesure que les distillateurs québécois se lancent dans l’aventure. Cette eau-de-vie d’érable mise sur la qualité et la finesse. Nous avons proposé à deux mixologues à qui ce spiritueux est familier de déguster, à l’aveugle, une sélection d’acerums.

  Mis à jour le 18 mars
• Littérature

  Ce que La Presse en pense Pour les mordus de mangas

  Les mangas déferlent en grand nombre sur les tablettes québécoises. Comment faire son choix ? Voici notre sélection de séries et de titres récemment sortis.

  Mis à jour le 17 mars
• Immobilier

  La coquette du quartier Charmante alcôve au cœur de Québec

  Abordables et adorables : nous nous sommes lancé le défi de dénicher des propriétés québécoises en vente à moins de 500 000 $, mais dotées d’un petit quelque chose qui les distingue.

  Mis à jour le 12 mars
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  Acheter ou rebâtir, il faut choisir

  Investir dans un nouveau bien ou rénover celui que l’on a sous la main ?

  Mis à jour le 11 mars
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  Mis à jour le 11 mars
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  La coquette du quartier La vie de nomade… à domicile !

  Abordables et adorables : nous nous sommes lancé le défi de dénicher des propriétés québécoises en vente à moins de 500 000 $, mais dotées d’un petit quelque chose qui les distingue.

  Mis à jour le 6 mars