La première saison de la série de téléréalité Hell's Kitchen, animée par le renommé chef cuisinier Gordon Ramsey, sera diffusée sur les ondes du canal Evasion à compter de janvier.
Douze candidats se disputeront alors le poste de chef cuisinier dans un nouveau restaurant prestigieux. Ils seront éliminés un à un jusqu'à ce que le meilleur l'emporte.
Pour gagner, ils devront toutefois affronter les colères de Gordon Ramsey, reconnu pour son tempérament bouillant.
Divisés en deux équipes, les Rouges et les Bleus, les participants devront réussir diverses épreuves et arriver, dans chaque épisode, à offrir aux clients du restaurant Hell's Kitchen de la nourriture satisfaisant les critères de Gordon Ramsey, qui ne se gênera pas pour insulter les participants qui feront une gaffe.
À la fin de l'émission, le chef cuisinier choisira «le meilleur des pires» parmi l'équipe perdante, et celui-ci devra sélectionner deux candidats à l'élimination. Gordon Ramsey choisira lequel des deux il souhaite renvoyer à la maison, mais il arrivera que les règles du jeu soient modifiées au gré de ses humeurs.
Né en Écosse, Gordon Ramsey a grandi en Angleterre, où il a étudié en gestion hôtelière. Il a appris les rudiments du métier de cuisinier à Londres avant de s'installer en France où il s'est perfectionné en cuisine française. Il a écrit une dizaine de livres de cuisine depuis 1996 et possède plusieurs restaurants en Angleterre, en Irlande, en France, à Dubaï, à Tokyo et aux États-Unis.
En plus de Hell's Kitchen, il a participé aux séries Ramsey's Kitchen Nightmare et The F-Word.