Etchart Cafayate Torrontes (Code SAQ: 0028375) 14,25$

La maison Pernod Ricard est mieux connue pour son Pastis - la boisson des joueurs de pétanque - que pour ses vins argentins. Pourtant, elle produit à Salta un magnifique blanc à base de torrontés. Dans le verre, très parfumé, on reconnaît les odeurs de pêches, d'abricots, de pamplemousse rose et d'ananas. Sur les papilles, ces notes fruitées sont tout aussi reconnaissables. Elles sont soutenues par une belle acidité et elles restent longtemps en bouche. C'est le blanc idéal pour accompagner les plats asiatiques. 13,5%

Decero Malbec 2010 (Code SAQ: 11625743) 23,20$

Établi à Mendoza, le domaine Decero vendange ses grappes de malbec à près de 1500 m d'altitude. Le résultat est surprenant: on sent la confiture de bleuets, le chocolat et l'eucalyptus. En bouche, c'est corsé, le bois est dosé, les tannins sont solides et fins. On goûte la violette et les fruits mûrs. Avec les grillades et les viandes rouges, il séduira tous les détracteurs des malbecs argentins. 14,5%

Chacra Barda Pinot Noir 2011 (Code SAQ: 11517515) 28,45$

Les amateurs de pinot noir craqueront pour celui-ci provenant de la Patagonie. Il est plus complexe que bien des cuvées à base de ce cépage élaborées dans le Nouveau Monde. On sent les cerises noires et les framboises. Sur les papilles, c'est juteux, les tannins sont soyeux et c'est très long en bouche. À découvrir. 14%