(Montréal) Autre illustration des transformations que vit présentement le monde du travail : les salaires seront augmentés considérablement à la Fromagerie Bergeron, soit une hausse de 4 $ l’heure en trois ans.

Les 170 travailleurs de la fromagerie de Saint-Antoine-de-Tilly, dans la région de Chaudière-Appalaches, toucheront une augmentation de 2,25 $ dès la signature de la convention collective, suivie d’une autre augmentation de 1 $ l’heure, la deuxième année, puis de 0,75 $, la troisième année du contrat de travail.

Et c’est à 86 % qu’ils ont entériné l’entente de principe qui était intervenue avec l’employeur, a précisé mardi le syndicat des Travailleurs unis de l’alimentation et du commerce (TUAC), affilié à la FTQ, qui les représente maintenant. Ces travailleurs étaient auparavant syndiqués à la CSN.

Ces travailleurs sont des fromagers, des chefs d’équipe et des électromécaniciens, employés dans les départements de la production, de l’affinage, du lavage, de l’emballage, de l’expédition et de l’entretien.

La nouvelle convention collective prévoit aussi d’autres améliorations aux conditions de travail, comme l’introduction d’un régime de soins dentaires payé entièrement par l’employeur, avec remboursement à 80 %, ainsi que l’ajout de congés et l’augmentation de primes.

Le secteur agroalimentaire est l’un des plus touchés par les difficultés de recrutement et de rétention de la main-d’œuvre, selon le ministère du Travail.

Roxane Larouche, porte-parole du syndicat des TUAC, explique que la situation est encore plus difficile pour les entreprises situées dans des régions moins densément peuplées, où le bassin de recrutement de travailleurs est en conséquence réduit.

Les entreprises agroalimentaires font alors face à des concurrents d’autres secteurs d’activité, qui offrent parfois de meilleurs salaires — d’où la nécessité de hausser autant les salaires dans cette fromagerie, a-t-elle fait valoir.

Invitée à commenter, la direction de la Fromagerie Bergeron n’avait pas encore fait connaître son point de vue, au moment d’écrire ces lignes.

La Fromagerie Bergeron produit de nombreux fromages fins, frais, légers et à fondue, parmi lesquels le Louis-Cyr, le Lotbinière, Le fin Renard, Le Bergeron.