(Toronto) McDonald’s Canada recommencera à s’approvisionner uniquement en bœuf canadien à compter du mois de septembre après avoir été contrainte d’en importer temporairement en raison de la pandémie de COVID-19.
La chaîne de restauration rapide avait indiqué à la fin du mois d’avril qu’elle importerait du bœuf de fournisseurs autorisés, mais établis à l’extérieur du pays puisque la capacité des fournisseurs canadiens était limitée.
Cette décision est survenue à la suite d’une éclosion de cas d’infection par la COVID-19 dans une usine de transformation de l’entreprise Cargill située en Alberta. McDonald’s a indiqué que plus de 80 % de son approvisionnement en bœuf provenait néanmoins de fournisseurs canadiens au cours de cette période.
La chaîne a commencé à s’approvisionner uniquement en bœuf canadien en 2003.