Avril et un marché public dans l’ancien Target des Promenades St-Bruno

Les travaux pour transformer l’ancien Target des Promenades St-Bruno sont commencés. Le vaste local vide depuis quatre ans accueillera un supermarché bio Avril au cœur d’un espace entièrement consacré à l’alimentation qui devrait aussi inclure un marché public, une microbrasserie, des restaurants et une SAQ.

Le propriétaire du centre commercial, Cadillac Fairview, ne s’en cachait pas : il cherchait à créer un concept « autour de l’alimentation, du bien-être et de la célébration de la nourriture locale » pour remplir le local laissé vacant par Target en 2015.

L’objectif était de créer « une destination pour les gens de la Rive-Sud et de Montréal », nous avait confié l’automne dernier Brian Salpeter, vice-président principal, développement, portefeuille de l’est du Canada chez Cadillac Fairview.

Comme souhaité, les futurs locataires vendront des aliments et des boissons, a appris La Presse.

À commencer par le plus important, la chaîne Avril, de Granby, qui a loué quelque 45 000 pi² (sur 100 000). Le concept sera à « 90 ou 95 % pareil » à celui du Centre Laval, ouvert à Laval en juin 2018, précisent les propriétaires, Sylvie Senay et son conjoint, Rolland Tanguay, au bout du fil. On y trouvera donc un restaurant.

« Quand on a ouvert à Laval, beaucoup de propriétaires sont venus nous voir et on a eu beaucoup de propositions pour faire des Avril un peu partout, raconte M. Tanguay. Et Cadillac Fairview a été la première occasion, avec Saint-Bruno. »

Avril a reçu cinq autres offres qui vont « remplir [les] cinq prochaines années ». Les prochaines inaugurations devraient se faire à Laval et « au cœur de Montréal », si tout se passe comme prévu. Des discussions sont notamment en cours avec Cadillac Fairview, confie M. Tanguay, sans spécifier d’adresses.

Projet « ambitieux et visionnaire »

Les entrepreneurs de Granby investiront 10 millions dans leur succursale Avril de Saint-Bruno, qui sera la neuvième au Québec. Cette somme s’ajoute à celle allongée par Cadillac Fairview.

L’ouverture de ce « commerce de destination », qui emploiera environ 200 personnes, est prévue pour l’automne 2020.

« C’est quand même des travaux importants, défaire un Target pour refaire un Avril ! », lance M. Tanguay. Mais le détaillant connaît la chanson : l’espace loué au Centre Laval (Cominar) était aussi un ancien magasin de la chaîne américaine.

Cadillac Fairview n’a pas souhaité donner de détails sur l’identité des futurs voisins d’Avril. « On travaille sur les plans et on sera en mesure d’annoncer quelque chose bientôt, probablement en septembre », nous a indiqué M. Salpeter. Mais il nous a confirmé que l’espace sera entièrement consacré au secteur de l’alimentation.

Selon nos informations, les Promenades St-Bruno ont proposé à la SAQ de déménager près du supermarché Avril. Même si le nouveau bail n’est pas encore signé, le projet devrait normalement se concrétiser. « La décision n’est pas prise », a toutefois soutenu un porte-parole de la société d’État.

Les plans actuels incluent aussi un restaurant et une microbrasserie Saint-Houblon. « Honnêtement, c’est vraiment un beau projet. Cadillac Fairview a bien cerné les défis des prochaines années. Ils ont trouvé une solution intéressante […] C’est un projet ambitieux et visionnaire », juge Alexandre Verville, l’un des copropriétaires, précisant que les discussions sont « très, très avancées ».

Les Promenades souhaitent aussi attirer des restaurants et de nombreux petits stands qui formeraient un « marché public » où les consommateurs pourraient se procurer des fromages ou des charcuteries, par exemple. Il est aussi question d’aménager une vaste terrasse extérieure.

« On n’a pas peur de la concurrence »

Si toutes ces idées se concrétisent, Avril croit que cela lui sera favorable. « Plus il y a de commerçants, plus ça attire une masse de gens. […] C’est plus intéressant que d’être tout seul dans son coin. Nous, la concurrence, on n’a jamais eu peur de ça. Ç’a toujours été quelque chose de positif », dit M^me Senay.

Le centre commercial mise de plus en plus sur la restauration, ayant attiré la pizzéria NO.900, La Belle et la Bœuf et The Keg récemment. Et il pourrait y en avoir encore davantage, car Cadillac Fairview aimerait en loger trois dans les anciens locaux de Sears, où Sports Experts/Atmosphère est récemment déménagé et où Winners et Imaginaire (jeux et loisirs) se préparent à ouvrir (en septembre), révèle M. Salpeter.

En ce qui concerne l’agrandissement du Simons, les travaux visant à y ajouter un étage sont commencés. Le magasin agrandi sera prêt en 2021. _{— Avec André Dubuc, La Presse}