Saputo a vu ses profits nets fléchir au quatrième trimestre, au cours duquel l'entreprise a comptabilisé une charge de restructuration de 23 millions $ liée à la fermeture de trois usines dans l'Est canadien.

Au même trimestre l'an dernier, le transformateur laitier avait profité d'un gain de 25,9 millions $ pour la vente de sa division boulangerie.

Ainsi, pour la période de trois mois terminée le 31 mars, Saputo vu son bénéfice net s'établir à 141,2 millions $, ou 36 cents par action, en recul de 10,3 % par rapport à l'an dernier.

Toutefois, en excluant les éléments non récurrents, la multinationale a engrangé un profit ajusté de 164,8 millions $, ou 41 cents par action, en hausse de près de 30 %.

Au cours du trimestre, l'entreprise a annoncé qu'elle fermerait trois usines - Princeville, au Québec, celle de Sydney, en Nouvelle-Écosse et celle d'Ottawa, en Ontario - d'ici la fin de 2017, ce qui entraînera le licenciement de 230 personnes.

De son côté, le chiffre d'affaires de Saputo s'est établi à 2,73 milliards $, en progression de 8,7 % comparativement à l'an dernier.

Cette performance trimestrielle a permis à la multinationale de dépasser en partie les attentes des analystes sondés par Thomson Reuters, qui tablaient sur un profit ajusté par action de 40 cents ainsi que des recettes de 2,73 milliards $.

Saputo a vu les bénéfices d'exploitation ajustés de ses trois secteurs - Canada, États-Unis et international - progresser respectivement de 32 %, 35 % et 56 %.

Pour l'exercice, l'entreprise a vu son bénéfice net fléchir de 1,9 % pour s'établir à 601,4 millions $. Ses revenus ont grimpé de 3,1 % pour s'établir à près de 11 milliards $.