Le conflit de travail est réglé chez Olymel. Les employés de l'usine de désossage de fesses de porc de Saint-Hyacinthe reviendront au travail, graduellement, dès le 5 janvier 2010.

«Il est maintenant assuré que les opérations de l'usine reprendront le 5 janvier. Il faudra toutefois quelques semaines avant que tous les employés ne reprennent leurs fonctions», a expliqué Richard Vigneault, porte-parole d'Olymel.

Une entente de principe avait été conclue le 18 décembre et dimanche, les syndiqués l'ont acceptée dans une proportion de 78 pour cent.

La direction d'Olymel se dit ravie de ce dénouement qui s'ouvre sur une nouvelle convention collective de 7 ans.

«Aucune entreprise n'aime les conflits. Nous avons réussi, à force de discussions, à résoudre les points en litige. Nous reprendrons maintenant nos activités avec beaucoup de conviction», a assuré M. Vigneault.

La grève perdurait depuis le 9 octobre 2009 et touchait 450 personnes. La nouvelle convention arrivera à échéance en 2016.

Olymel commercialise principalement ses produits sous les marques Olymel, Lafleur et Flamingo.