Une page d'histoire sera bientôt tournée au centre-ville de Montréal, alors que l'édifice historique du bijoutier Birks fera l'objet d'une conversion en hôtel.
L'immeuble de la rue Sainte-Catherine Ouest a été vendu cette semaine au propriétaire des hôtels Saint-Martin, Jean Salette. Le bâtiment patrimonial sera transformé en « hôtel-boutique de luxe » de 120 chambres, dont l'ouverture est prévue au printemps 2018.
La boutique phare de Birks restera au sein de l'établissement, qui accueillera aussi un restaurant. Cette rénovation permettra de consolider ce secteur du centre-ville de comme un pôle du luxe dans la métropole, croit Jean Salette.
« Avec l'arrivée du magasin phare de Saks Fifth Avenue et les rénovations au magasin La Baie d'Hudson qui ont récemment été annoncées, cette adresse deviendra une destination incontournable pour le magasinage haut de gamme et l'art de vivre à Montréal », a-t-il affirmé.
Le Groupe Birks, fondé en 1879, est considéré comme le plus important bijoutier canadien. L'entreprise a affiché un retour à la rentabilité au cours de son dernier exercice financier, après avoir effectué une vaste restructuration qui s'est traduite par la fermeture de quatre magasins au Canada et aux États-Unis.