Les prix des matières premières alimentaires ont de nouveau été portés cette semaine par l'intérêt des investisseurs spéculatifs, le café atteignant à New York un nouveau plus haut depuis 13 ans, seul le cacao repartant en légère baisse plombé par des prises de bénéfices.

CACAO

Les cours de la fève brune sont repartis en légère baisse cette semaine, les investisseurs s'assurant quelques bénéfices avant la clôture de leurs comptes pour le mois.

Ce recul restait cependant limité par la faiblesse persistante du billet vert, de nature à favoriser les achats de matières premières libellées en dollar, comme le cacao new-yorkais.

Le billet vert pâtit depuis quelques mois de spéculations sur la mise en place prochaine de nouvelles mesures de soutien à la première économie mondiale par la Réserve fédérale américaine (Fed).

Le marché optait également pour la prudence à l'approche d'une élection présidentielle le 31 octobre, en Côte d'Ivoire, le premier producteur mondial de cacao.

Les investisseurs craignent en effet que des tensions politiques viennent entraver les exportations de fève brune, relevait la revue spécialisée The Public Ledger.

Sur le Liffe de Londres, la tonne de cacao pour livraison en décembre cotait 1.858 livres sterling vendredi vers 11h30 contre 1908 livres la tonne pour la même échéance le vendredi précédent.

Sur le NYBoT-ICE américain, le contrat pour livraison en décembre valait 2801$ la tonne contre 2845$ pour la même échéance une semaine plus tôt.

CAFÉ

Les cours du café ont poursuivi leur progression cette semaine, le prix de l'arabica grimpant même un nouveau record depuis 13 ans, à 204,60 cents la livre à New York mardi, alors que le prix du robusta sont monté jeudi à 1975$ la tonne, un sommet depuis deux ans.

Les cours étaient soutenus par un regain d'intérêt des investisseurs spéculatifs, alimenté par un billet vert toujours affaibli, notait Ralph Hawes, analyste de la maison de courtage Sucden.

Autre source persistante de soutien pour les cours, des conditions météorologiques défavorables alimentaient des craintes sur la récolte en cours.

Selon The Public Ledger, des pluies insuffisantes au Brésil, des maladies touchant les caféiers au Costa Rica, et de fortes pluies au Vietnam, provoquaient des risques de tension sur l'offre.

Sur le Liffe de Londres, la tonne de robusta pour livraison en janvier ressortait à 1959$ vendredi vers 11h30 contre 1883$ pour la même échéance le vendredi précédent.

Sur le NYBoT-ICE américain, la livre d'arabica pour livraison en décembre s'échangeait à 202,60 cents vendredi à New York, contre 199,25 cents la livre pour la même échéance une semaine auparavant.

SUCRE

Les prix du sucre ont accentué leur hausse cette semaine, portés par des achats spéculatifs mais aussi des risques de rétrécissement de l'offre.

Les cours du sucre sont montés vendredi jusqu'à 739 livres la tonne à Londres, et jusqu'à 29,80 cents la livre à New York, leurs niveaux les plus élevés depuis début février.

De fortes pluies dans la région centre-sud du Brésil et en Australie pourraient entraîner une réduction de la production de sucre dans ces deux pays, qui sont respectivement le premier et le huitième producteurs mondiaux.

Sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en mars valait 723,20 livres vendredi vers 11h30, contre 708,10 livres pour le contrat pour livraison en décembre le vendredi précédent.

Sur le NYBoT-ICE américain, la livre de sucre brut pour livraison en mars valait 29,09 cents, contre 28,26 cents pour la même échéance une semaine plus tôt.