Le géant américain de la restauration rapide McDonald's, actuellement dans le collimateur des autorités russes, a annoncé vendredi que 12 de ses restaurants avaient été fermés ces derniers jours et que plus de 100 étaient inspectés.
«À l'heure actuelle, plus de 100 contrôles sont en cours», a affirmé le groupe dans un communiqué. «Nous étudions les raisons de ces contrôles afin de pouvoir rouvrir nos restaurants au public dans les plus brefs délais», a-t-il ajouté.
L'agence russe de protection des consommateurs a annoncé le 20 août la fermeture de trois restaurants de la chaîne à Moscou pour des raisons sanitaires, dont le premier ouvert en Union soviétique en 1990 et un autre au pied du Kremlin.
Cette mesure a été largement interprétée comme politique en pleine tension entre Moscou et les Occidentaux liée à la crise ukrainienne, avec notamment l'introduction d'un embargo russe sur la plupart des produits alimentaires européens et américains.
Dans le passé, les autorités sanitaires et vétérinaires russes ont souvent été accusées de prendre des décisions en fonction des intérêts géopolitiques de la Russie.
Après les premières fermetures, des contrôles ont été lancés dans tout le pays et au total 12 restaurants ont été fermés, a précisé le fabricant du Big Mac: trois à Moscou, un dans la région de Moscou, quatre à Krasnodar (sud), deux à Sotchi (sud), un autre à Stavropol (sud) et un à Ekaterinbourg (Oural).
Le service russe de protection des consommateurs a de son côté indiqué à l'agence Ria-Novosti avoir découvert des bactéries du groupe E. coli dans une salade d'un restaurant à Iaroslavl (nord de Moscou).
McDonald's exploite plus de 400 restaurants et emploie 37 000 personnes en Russie, un de ses marchés les plus rentables où elle a construit un réseau de fournisseurs locaux.