Une agence alimentaire de l'Organisation des Nations Unies soutient qu'on se dirige vers la deuxième plus importante récolte de blé au monde en raison d'une augmentation des surfaces cultivées et de la reprise du rendement aux États-Unis à la suite d'une sécheresse.
On s'attend à ce que la production augmente de 690 millions de tonnes, soit 4,3% par rapport à 2012, selon ce qu'a rapporté jeudi l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
Cette hausse de la production devrait avoir lieu principalement en Europe, là où on a augmenté les surfaces cultivées en réaction à la hausse des prix et grâce à une reprise de la production en Russie et ailleurs. Le bilan est aussi meilleur depuis quelques semaines aux États-Unis, là où on se remet d'une sécheresse.
L'agence a également noté qu'elle n'a pas modifié son indice des prix des produits alimentaires pour un deuxième mois consécutif en février en raison du bas prix du blé.